体育科学系是为倡导21世纪的世界化与康乐文化，于2006年独立开设的新学部，通过科学化探求体育，培养积极主动引领未来健康社会发展的国内外优秀体育专业研究人才。
该学系借助东南圈核心重点国立学院的形象，营造梁山釜山大学医院与跨学科联合研究的基础环境，通过最前沿的研究、最新体育科学理论，向着联合开发各种身体活动项目及增进老人、儿童的健康的方向迈进。通过普及和指导以东南圈为中心的地区居民们的健康生活开展的体育活动，积极主动引领地区社会康乐文化的发展。
该学系的教学课程现在已经大众化，这些课程包括培养未来备受瞩目的体育项目的专业实技能力，以及适用于生活体育现场的体育科学基础上的学术理论―运动处方理论、体育行政․设施管理、运动生理学、体能训练方法论、体育教育论、体育哲学、体育营销、生物力学、体育营养学、体育心理学、教练论、体育医学、体育社会学等。同时，还培养综合具备与健康相关的各种运动实技能力，使个人能力在生活体育现场实现高附加价值化， 培养保持、提高国民健康的能力。